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囤年货 进口海鲜受青睐

节前海鲜市场购销两旺 价格保持平稳

信息来源:本网采编 【2017-01-26】

  近日,2016年度“吃喝白皮书”发布。全国十大“吃货”排名城市中,本市位居第四,被称为最豪迈城市,其中进口海鲜和大闸蟹特别受欢迎。春节即将来临,在市民囤积的年货中,各种国内外海鲜已经占据重要地位,节前海鲜市场购销两旺。
  昨天,西青红旗水产批发市场海鲜批发上市量达到80万公斤,品种包括海蟹、海虾、黄鱼等十几个品种,呈现出购销两旺的局面。跟蔬菜和肉制品相比,节前海鲜价格保持平稳,其中海蟹每公斤260元、海虾每公斤100元、黄鱼每公斤60元左右,吸引了很多市民前来采购。
  连日来,在一些大型超市看到,多种冷冻海产品也十分热销,比目鱼、大菱鲆、鲈鱼等十分畅销,价格保持平稳,没有出现明显的涨幅。另外,一些海鲜礼盒也十分畅销,内装多个海鱼、海虾品种,每盒售价一般仅在200元左右。还有一些市民网上选购进口海鲜,其中包括帝王蟹、阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾等。
  今年一些高档饭店大都推出了海鲜年夜饭,菜品主要以国内外多种海鲜为主,包括各种极品龙虾、帝王蟹等,营养丰富,口味独特。虽然每桌售价高达1600元以上,但仍然供不应求,特别受欢迎。