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【分析】八月第一周市场运行监测情况简报

信息来源:市商务委信息中心 【2018-08-07】

  据委信息中心市场运行监测数据显示,受持续高温及山东菜“歇伏”影响,本周蔬菜价格继续小幅上涨,但涨幅较上周减小。猪肉、鸡蛋、小包装米面、食用油和食糖价格均保持平稳。生产资料方面,钢材,成品油、化肥、煤炭价格均保持稳定。
  蔬菜价格继续小幅上涨。入伏后我市天气持续湿热,来自山东的蔬菜运输损耗加大,上市量有所下降,主要以本地菜和北京周边菜为主,推动蔬菜价格继续上涨。本周蔬菜批发均价2.02元/斤,环比涨4.1%;零售均价3.33元/斤,环比涨4.4%。高温闷热天气还将持续,预计后期我市蔬菜价格仍将保持在较高水平。