【分析】6月第4周生活必需品市场运行监测情况

来源:天津市商务局综合服务中心

发布时间:2021-07-01 14:19

据天津市市场运行监测数据显示,6月第四周(2021621-627日)全市生活必需品市场总体态势良好,市场供给充足,价格总体平稳。其中,猪肉价格前期下降、后期弱势反弹,蔬菜均价上涨,鸡蛋价格继续小幅下降,牛羊肉、粮油价格以稳为主。

一、猪肉价格前期下降,后期弱势反弹

上周前期由于生猪出栏积极,市场供应量充足,且受高温天气影响,猪肉市场需求低迷,供大于求导致猪肉价格持续下跌。而随着猪肉价格跌破成本,为了稳定猪价,保障猪农收益,相关部门及时发布了猪价预警,并且出台了猪肉收储方案,倡导有序安排出栏计划,养殖端集中抛售情况明显减缓,猪肉价格弱势反弹。上周全市猪肉批发均价20.25/公斤,环比降6.77%,同比降50.97%;零售均价37.94/公斤,环比降4.75%,同比降37.77%。随着猪价企稳,以及暑期消费旺季的到来,市场上白条猪走货加快;而经过近一个月的消化,存栏大猪数量不断减少,市场上生猪供应趋紧,养殖端扛价惜售增多,预计近期猪肉价格会出现一定的上涨行情。

二、蔬菜均价上涨

上周全市蔬菜价格涨跌互现,部分品种涨幅明显,带动蔬菜均价上涨。短期内蔬菜供应下降是导致菜价上涨的主要原因:一是蔬菜产地北移过程中,部分品种供应衔接不太顺畅;二是部分产区连续阴雨天气,光照不足,影响了蔬菜的生长或者采收。上周蔬菜批发均价3.58/公斤,环涨10.15%,同比降0.28%;零售均价6.57/公斤,环比涨3.14%,同比降0.30%。监测的29个蔬菜品种中“1415,其中,黄瓜、香菜、茴香、莲藕零售价格上涨,环比分别上涨22.15%17.65%12.19%12.07%;大葱、土豆、青萝卜、西红柿零售价格下降,环比分别下降3.85%2.62%2.47%2.00%。未来蔬菜产区的天气状况仍将是影响价格的主要因素。根据天气预报,本周长江中下游地区有较强降水过程,华北和东北地区多雷阵雨天气,预计蔬菜价格有继续上涨的可能。

三、鸡蛋价格继续小幅下降

近期高温、高湿天气,使得鸡蛋储存压力增加,为保证鸡蛋质量,各环节流通速度加快,而终端市场需求依旧偏弱,且随着学校陆续进入假期,集中采购逐渐减少。上周全市鸡蛋市场供应较充足,价格继续小幅下降。批发均价8.49/公斤,环比降1.74%,同比涨51.61%;零售均价9.22/公斤,环比降1.50%,同比涨47.76%。当前,鸡蛋的供应量总体平稳,市场需求方面短期内无利好支撑,持续低迷,预计近期鸡蛋价格继续呈稳中有降的态势。

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【分析】6月第4周生活必需品市场运行监测情况

来源:天津市商务局综合服务中心

日期:2021-07-01

据天津市市场运行监测数据显示,6月第四周(2021621-627日)全市生活必需品市场总体态势良好,市场供给充足,价格总体平稳。其中,猪肉价格前期下降、后期弱势反弹,蔬菜均价上涨,鸡蛋价格继续小幅下降,牛羊肉、粮油价格以稳为主。

一、猪肉价格前期下降,后期弱势反弹

上周前期由于生猪出栏积极,市场供应量充足,且受高温天气影响,猪肉市场需求低迷,供大于求导致猪肉价格持续下跌。而随着猪肉价格跌破成本,为了稳定猪价,保障猪农收益,相关部门及时发布了猪价预警,并且出台了猪肉收储方案,倡导有序安排出栏计划,养殖端集中抛售情况明显减缓,猪肉价格弱势反弹。上周全市猪肉批发均价20.25/公斤,环比降6.77%,同比降50.97%;零售均价37.94/公斤,环比降4.75%,同比降37.77%。随着猪价企稳,以及暑期消费旺季的到来,市场上白条猪走货加快;而经过近一个月的消化,存栏大猪数量不断减少,市场上生猪供应趋紧,养殖端扛价惜售增多,预计近期猪肉价格会出现一定的上涨行情。

二、蔬菜均价上涨

上周全市蔬菜价格涨跌互现,部分品种涨幅明显,带动蔬菜均价上涨。短期内蔬菜供应下降是导致菜价上涨的主要原因:一是蔬菜产地北移过程中,部分品种供应衔接不太顺畅;二是部分产区连续阴雨天气,光照不足,影响了蔬菜的生长或者采收。上周蔬菜批发均价3.58/公斤,环涨10.15%,同比降0.28%;零售均价6.57/公斤,环比涨3.14%,同比降0.30%。监测的29个蔬菜品种中“1415,其中,黄瓜、香菜、茴香、莲藕零售价格上涨,环比分别上涨22.15%17.65%12.19%12.07%;大葱、土豆、青萝卜、西红柿零售价格下降,环比分别下降3.85%2.62%2.47%2.00%。未来蔬菜产区的天气状况仍将是影响价格的主要因素。根据天气预报,本周长江中下游地区有较强降水过程,华北和东北地区多雷阵雨天气,预计蔬菜价格有继续上涨的可能。

三、鸡蛋价格继续小幅下降

近期高温、高湿天气,使得鸡蛋储存压力增加,为保证鸡蛋质量,各环节流通速度加快,而终端市场需求依旧偏弱,且随着学校陆续进入假期,集中采购逐渐减少。上周全市鸡蛋市场供应较充足,价格继续小幅下降。批发均价8.49/公斤,环比降1.74%,同比涨51.61%;零售均价9.22/公斤,环比降1.50%,同比涨47.76%。当前,鸡蛋的供应量总体平稳,市场需求方面短期内无利好支撑,持续低迷,预计近期鸡蛋价格继续呈稳中有降的态势。