【分析】7月第2周生活必需品市场运行监测情况

来源:天津市商务局综合服务中心

发布时间:2021-07-15 09:31

据天津市市场运行监测数据显示,7月第二周(202175-711日)全市生活必需品市场供应充足,品种丰富,价格总体平稳。其中,内类价格微幅下降,蔬菜价格以下降为主,鸡蛋价格略有上涨,粮油价格保持平稳。

一、猪肉价格微幅下降

随着本轮猪肉价格冲高,养殖户出栏情绪被调动,市场供应增加,但消费端走货量不高,价格上涨态势被抑制,在国家猪肉收储政策的提振下,上周全市猪肉价格总体平稳,呈微幅下降态势。批发均价22.81/公斤,环比降0.39%,同比降48.19%;零售均价37.95/公斤,环比降0.37%,同比降40.15%。由于去年冬季非洲猪瘟爆发,不少母猪被提前淘汰,仔猪损伤较大,使得7月份开始生猪供应量将呈小幅减少的趋势,加上国家和地方启动的猪肉收储工作,利好猪肉价格上涨,但是,短期内猪肉消费仍处于淡季,且进口冻肉储备充足,预计猪肉价格将维持震荡调整。

二、蔬菜价格总体以下降为主

上周天气以晴好为主,露天蔬菜大量上市,货源增多,同时,夏季高温不利于蔬菜的存放和保管,为防止蔬菜变质腐烂,各环节销售流通加快,全市蔬菜价格总体以下降为主。批发均价3.51/公斤,环比降3.31%,同比持平;零售均价6.58/公斤,环比降0.75%,同比涨2.17%。监测的29个蔬菜品种中“10118,其中,香菜、豆角、洋葱、芹菜零售价格上涨,环比分别上涨2.90%2.03%0.74%0.47%;茄子、黄瓜、大葱、油菜零售价格下降,环比分别下降4.54%4.47%4.35%3.05%。目前,北方地产蔬菜正值生长旺季,且设施蔬菜供应也比较充足,蔬菜价格还有一定下降空间。而近期北方多地将出现暴雨天气,预计会给蔬菜采摘、运输、储存带来一定难度,个别品种蔬菜价格可能会出现波动,全市蔬菜均价继续小幅波动。

三、鸡蛋价格略有上涨

随着伏天临近,高温高湿的环境对鸡蛋的储存和运输均极为不利,下游环节为确保鸡蛋质量普遍随销随采,市场流通放缓,终端消费仍较低迷,受猪肉价格反弹的影响,上周全市鸡蛋均价略有上涨。批发均价8.53/公斤,环比涨0.24%,同比涨55.94%;零售均价9.18/公斤,环比涨0.22%,同比涨48.06%。进入伏天后,蛋鸡逐渐进入“歇伏期”,产蛋率下降,鸡蛋供应相对前期略紧,而短期内需求低迷的情况不会有明显改善,预计鸡蛋价格还将以震荡为主。

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【分析】7月第2周生活必需品市场运行监测情况

来源:天津市商务局综合服务中心

日期:2021-07-15

据天津市市场运行监测数据显示,7月第二周(202175-711日)全市生活必需品市场供应充足,品种丰富,价格总体平稳。其中,内类价格微幅下降,蔬菜价格以下降为主,鸡蛋价格略有上涨,粮油价格保持平稳。

一、猪肉价格微幅下降

随着本轮猪肉价格冲高,养殖户出栏情绪被调动,市场供应增加,但消费端走货量不高,价格上涨态势被抑制,在国家猪肉收储政策的提振下,上周全市猪肉价格总体平稳,呈微幅下降态势。批发均价22.81/公斤,环比降0.39%,同比降48.19%;零售均价37.95/公斤,环比降0.37%,同比降40.15%。由于去年冬季非洲猪瘟爆发,不少母猪被提前淘汰,仔猪损伤较大,使得7月份开始生猪供应量将呈小幅减少的趋势,加上国家和地方启动的猪肉收储工作,利好猪肉价格上涨,但是,短期内猪肉消费仍处于淡季,且进口冻肉储备充足,预计猪肉价格将维持震荡调整。

二、蔬菜价格总体以下降为主

上周天气以晴好为主,露天蔬菜大量上市,货源增多,同时,夏季高温不利于蔬菜的存放和保管,为防止蔬菜变质腐烂,各环节销售流通加快,全市蔬菜价格总体以下降为主。批发均价3.51/公斤,环比降3.31%,同比持平;零售均价6.58/公斤,环比降0.75%,同比涨2.17%。监测的29个蔬菜品种中“10118,其中,香菜、豆角、洋葱、芹菜零售价格上涨,环比分别上涨2.90%2.03%0.74%0.47%;茄子、黄瓜、大葱、油菜零售价格下降,环比分别下降4.54%4.47%4.35%3.05%。目前,北方地产蔬菜正值生长旺季,且设施蔬菜供应也比较充足,蔬菜价格还有一定下降空间。而近期北方多地将出现暴雨天气,预计会给蔬菜采摘、运输、储存带来一定难度,个别品种蔬菜价格可能会出现波动,全市蔬菜均价继续小幅波动。

三、鸡蛋价格略有上涨

随着伏天临近,高温高湿的环境对鸡蛋的储存和运输均极为不利,下游环节为确保鸡蛋质量普遍随销随采,市场流通放缓,终端消费仍较低迷,受猪肉价格反弹的影响,上周全市鸡蛋均价略有上涨。批发均价8.53/公斤,环比涨0.24%,同比涨55.94%;零售均价9.18/公斤,环比涨0.22%,同比涨48.06%。进入伏天后,蛋鸡逐渐进入“歇伏期”,产蛋率下降,鸡蛋供应相对前期略紧,而短期内需求低迷的情况不会有明显改善,预计鸡蛋价格还将以震荡为主。