来源:生活服务业处 津南区商务局
发布时间:2020-12-11 17:33
为了更好地迎接国家会展中心盛大启幕,促进津南区餐饮行业消费复兴,弘扬津南传统饮食文化,12月10日,“拥抱会展 共赢津南——津南土菜大比拼现场评选活动暨颁奖典礼”在咸水沽镇月坛商厦盛大举行。本次活动由津南区商务局、津南区市场监督管理局主办,天津市烹饪协会指导,掌上天津和天津市月坛现代商业集团有限公司承办。市商务局副局长李宏出席活动并致辞。
本次活动以“迎会展,优服务,保质量”为主题,紧紧围绕着服务会展,发展津南,提升服务质量,发掘津南区传统土菜文化,展现天津地区饮食风采,打造津南特色文化美食名片为方向,进一步提振餐饮行业复苏信心、激发消费券潜力,提升津南区文化活力。大赛通过开展线上线下联动比拼,最终结合现场专业评审团与大众评审团共同打分情况,评选出包含津沽熬杂鱼、小站米粉肉等10道热菜、6道凉菜与4道小吃入围“津南菜单”。
本次活动积极推动构建津南餐饮业发展新格局,让蕴含着传统与朴实的津南味道形成文化力量、美食符号,展示出津南优质餐饮文化资源,丰富市民文化生活,展现津南文化特色和餐饮行业发展前沿。并以此迎接国家会展中心的盛大启幕,为会展倾力打造一场“寻味津南”的美食盛宴。