朱威霖委员：

您提出的关于振兴天津老字号的新路径和新方法的提案，经会同市工业和信息化局、市发展改革委、市文化和旅游局研究答复如下：

一、支持老字号创新发展所做的工作

（一）加强老字号非遗融合发展

加强老字号非遗项目的认定和管理，支持符合条件的老字号申报国家级、市级非遗代表性项目，目前，我市市级非遗代表性项目中的老字号达62个，占全部津门老字号的约三分之一；国家级非遗代表性项目来自天津的老字号也有12项，包括杨柳青木版年画、狗不理、达仁堂、老美华等。为杨柳青木版年画、达仁堂、老美华、京万红等国家级非遗老字号项目申请国家非遗专项资金；每年为老字号企业中的市级（含）以上非遗代表性传承人发放传承补助，国家级非遗代表性传承人2万元，市级非遗代表性传承人1万元。

（二）推进老字号与文旅融合发展

近年来连续举办天津非遗购物节，为老字号拓展线上销售渠道，鼓励老字号参与对接京津冀协同发展、东西部协作、大运河文化建设等国家重大战略。支持天津老字号走出去，参加京津冀非遗大联展、大运河沿线城市非遗展，对口援疆省市非遗展等活动，拓展全国市场，叫响天津品牌，服务经济社会发展大局。支持老字号与旅游深度融合发展，鼓励和引导有条件的重点A级旅游景区与老字号企业开展合作，以开设旗舰店、体验店等方式，积极推广老字号产品，丰富景区消费项目。举办2023中国特色旅游商品大赛（天津）选拔赛暨“天津礼物”评选活动，评选100件商品纳入“天津礼物”特色旅游商品名单，推动我市老字号产品、非遗产品及地方特色产品向旅游商品转化，满足游客多样化的购物需求。组织参加2023中国特色旅游商品大赛，天津旅游商品荣获6金10银8铜奖项，获奖数量在全国名列前茅，创历史新高。集中展示了全市旅游商品创新发展的新成果，进一步提升了天津旅游商品的美誉度和吸引力。

（三）搭建老字号展销平台

首次在上海进博会期间设置了天津老字号馆，组织了桂发祥、益德成等16个品牌参展。筹备了老字号博览会，在2023年津洽会期间设置了1700平米老字号专区，邀请了北京、河北、山东、浙江、河南、江西等省市80余家老字号企业参展。组织津药达仁堂、祥禾饽饽铺等16个老字号品牌参加在浙江温州举办的老字号主题市集活动。组织桂发祥、天立老醋等12个老字号品牌参加在山东济南举办的老字号主题展会。与携程、抖音、小红书等互联网头部企业合作，组织我市狗不理、祥禾饽饽铺、老美华等老字号参加在京津冀、上海市、济南市、苏州市、广州市等重点城市举办的文旅推介会。开展“擦亮‘津’字招牌 添彩美好生活”专项行动，在人人乐购物广场举办老字号市集活动暨“津”字招牌擦亮行动启动仪式，现场组织近30家老字号企业参加。在古文化街亲水平台举办“第六届天津海河文化旅游节暨津门老字号嘉年华活动”，现场组织了狗不理等40余家老字号企业开展市集活动。组织30场余“老字号”老品牌走进社区、校园、机关、企业活动，在惠民便民为民的同时宣传“老字号”品牌。

（四）推动老字号产品焕新

充分利用天津市制造业高质量发展项目，在打造轻工“三品”标杆企业、梯度培育制造业优质企业、推进产业数字化转型、支持工业互联网平台和安全体系建设、建设智能化数字化应用场景、强化数字要素支撑、支持企业上云上平台等多个方面，对工业老字号老品牌企业进行重点支持。鼓励企业加快模式创新，构建有跨界融合特点的“商品+服务+文化”组合，建立品牌与消费者间的深层次连接，形成智慧营销模式。引导企业围绕市场需求和消费升级，加大对工业老字号老品牌的挖掘，开发联名产品、文创产品。山海关汽水与芦花海盐合作推出了海盐西柚味汽水。“祥禾饽饽铺”与“海河”开展国企民企跨界合作，跨界研发祥禾X海河联名新品“桂花酒酿酪乳”“白桃樱花奶酥好巧奶酥”，促进国有经济与民营经济共生互补、协同发展。北方国际金星牌玫瑰露酒推出饺子就酒酒心巧克力。“鸵鸟”与故宫博物院、西安博物院、北京天安门等文化单位合作开发文创产品，传统色彩墨礼盒斩获“瑞丽轻奢品牌大赛”奖项。

二、下一步工作打算

结合您提出的关于振兴天津老字号的新路径和新方法的提案，我局将会同市工业和信息化局、市发展改革委、市文化和旅游局做好以下几方面工作：

（一）深挖老字号文旅资源

深入挖掘食品制造、酒类酿造、药品制造等老字号企业工业旅游资源,在老字号厂区场景融入旅游元素,拓展工业旅游产品文化内涵,打造一批老字号工业旅游网红点位。支持拥有丰富品牌历史和文物遗存的老字号企业兴办博物馆，对符合条件的老字号博物馆依法依规开展定级，鼓励老字号博物馆开展经济社会发展变迁物证征藏。深化博物馆+老字号合作，加强文化展示、技艺传授、互动体验、文创产品开发等方面的资源共享，实现合作共赢。

（二）搭建老字号展会平台

利用各类展会资源，优先组织我市老字号企业参展参会。组织老字号企业“走出去”，参加老字号以及非遗等主题展会，鼓励更多优秀老字号企业参加中国品牌日活动，宣传推介我市老字号品牌。举办老字号促消费活动，通过举办市集活动、老字号进社区、进商超等促消费活动，进一步激发老字号消费活力。

（三）加强老字号整体宣传推广

协同宣传部门开设专栏深入做好老字号品牌推广，打造品牌矩阵，纵向聚焦产业，横向聚焦地域，与大型活动有机结合，讲好品牌故事，突出匠心精神，寻找传播支撑点，为产品宣传赋能，不断提高品牌曝光度和知名度。

                                                                  2024年4月2日

工作人员：陈禄堃   联系电话：022-63085430