叶桦委员：

您提出的关于加大中华老字号与文旅融合，发展传播中华文化的提案，经会同市文化和旅游局、市工业和信息化局研究答复如下：

一、工作开展情况

（一）加强老字号非遗融合发展

支持符合条件的老字号申报国家级、市级非遗代表性项目，目前，我市老字号有12项国家级非遗代表性项目，60余项市级非遗代表性项目。包括老美华、杨柳青木版年画、达仁堂等。二是为老字号传承提供资金扶持，为老美华、杨柳青木版年画、达仁堂、京万红等国家级非遗老字号项目申请国家非遗专项资金；每年为老字号企业中的市级（含）以上非遗代表性传承人发放传承补助，国家级非遗代表性传承人2万元，市级非遗代表性传承人1万元。

（二）搭建展示平台

组织桂发祥、天立老醋等老字号参加在山东济南、河北廊坊等地举办的老字号主题展会。组织津药达仁堂、祥禾饽饽铺等老字号参加在浙江温州举办的老字号主题市集活动。组织老字号企业在河东爱琴海购物中心、和平印象城等地举办老字号进商圈市集活动。积极组织开展品牌 “进校园、进企业、进机关、进社区” 专项行动，鸵鸟、万紫千红、芦台春、抵羊等老字号企业踊跃参与，大幅提升了品牌知名度。举办天津市第二届西岸非遗·老字号年货节，百余家非遗项目及老字号企业热情参展。“文化和自然遗产日”主场活动中，专门设置非遗文创市集，集中展示我市非遗文创成果。发布全市非遗与旅游融合重点项目，认定了77家市级非遗传承体验基地，其中包括杨柳青木版年画、桂发祥十八街麻花、汉沽制盐、益德成闻药、芦台春酒、达仁堂制药等多个老字号在内，构建非遗+旅游新业态、新场景，助力打造文旅消费新场景。

（三）推动产品焕新

积极鼓励支持老字号企业加大研发资金投入，组建专业研发团队，主动与高校、科研机构开展产学研联合创新合作。例如，天宝楼敏锐捕捉现代消费者对健康饮食的强烈诉求，成功研发出低盐、低脂、低糖的系列酱肉产品；鸵鸟墨水携手科研机构，研发出具备防水、速干、环保等多重特性的新型墨水，充分满足了办公、书法、绘画等不同领域的多样化需求。在中国文化旅游产业博览会设立天津好物馆，为诸多老字号品牌促成搭建线上营销平台，集成天津传统非遗工艺记忆、中华老字号等名优产品，助力天津文旅产业新需求、新市场、新业态、新发展。桂顺斋作为京派糕点名片与杨柳青木版年画进行老字号间强强联合，共同推出富含天津传统民间艺术特色的“五谷丰登”沙琪玛。海河乳品推出网红款香菜牛油果味和薄荷巧克力味花色奶，深度融合海河IP 形象“小河小海”与传统非遗剪纸工艺，精心打造具有特色的春节版产品包装，为产品赋予浓厚的文化底蕴和新春氛围。

（四）加强宣传推介

打造大型纪录片《老字号 共潮生》，每集聚集一个老字号品牌，从人文故事、品牌工艺、地域文化等角度切入，提升天津老字号市场能见度，首季30集在天津卫视播出。统筹联动央媒、市媒、区级媒体，开展有声有色的老字号系列宣传活动。深挖老字号品牌发展经历，以叙事性报道丰富老字号内涵，聚焦老字号传承发展的积极尝试。聚焦老字号创新发展的专家评论，例如津云“海河观察”专栏推出《想说，“再不折腾就真老了”》《要“弯道超车”，更要会“搭顺风车”》等。

二、下一步工作打算

一是搭建展示平台。围绕四季主题，精心策划组织系列文旅活动，持续丰富高品质文旅消费场景。聚焦传统节日，利用大型商超、购物中心、街道社区等商业空间举办老字号主题市集活动，持续释放老字号消费潜力。利用各类展会资源，组织老字号企业“走出去”，参加老字号以及非遗等主题展会，宣传推介我市老字号品牌。举办老字号促消费活动，大力推进老字号工业游、津牌汇、嘉年华等系列活动。在中国国际进口博览会期间设置天津老字号馆，宣传推介天津老字号特色商品。

二是推动产品创新。引导老字号企业聚焦市场需求和消费升级，围绕新配方、新技术、新工艺，加大研发投入，加强与高校、科研机构等开展技术合作和攻关，将传统文化与现代元素紧密结合，开发联名产品、文创产品，以研发带动新产品、新业态、新模式，增强企业核心竞争力。

三是加大宣传推广力度。创新宣传手段、丰富宣传方式，突出活动特点、突出现场体验、突出天津特色，打造多层次、立体化宣传矩阵，形成整体策划、共同发力的宣传格局。充分利用各种媒体资源，聚焦老字号诚信经营和品质服务，讲好天津老字号故事。发挥各类网站平台、自媒体、MCN机构、正能量网络名人大V优势，多形式、多角度、多层次做好网上宣传引导，创新开展网络主题活动，让老字号“潮”起来。

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工作人员：陈禄堃                     联系电话：022-63085430